YAWAR FIESTA - PERÚ
La Yawar Fiesta representa una de las tradiciones más sólidas al sur del Perú donde se vuelven a medir las fuerzas mediante el uso de dos animales representantes de cada continente. El toro introducido por los españoles durante la conquista del Nuevo Mundo y el cóndor sagrado y venerado desde tiempos incaicos. Como cada año y coincidiendo con las fiestas patrias del Perú, en el distrito de Coyllurqui se festeja la Yawar Fiesta o fiesta de la sangre.
Días anteriores al festejo, comuneros de la localidad de Cotabambas parten hacia el cerro con la intención de capturar un cóndor. Para ello suelen dejar el cadáver de una llama o un caballo durante días con la intención de que el cóndor fije su atención y baje a comer. A continuación dejan que se sacie tranquilamente con lo cual su esfuerzo para volver al vuelo se hace torpe, instante en el que los comuneros escondidos detrás de una roca salen y lo atrapan lanzándole una manta o aguayo. Posteriormente se dirigen al pueblo, donde el cóndor será cuidado hasta el día 28 de julio que es cuando se celebra el evento. De la otra banda, la piel del toro es atravesada colocando unos trozos de cuerda con los cuales anudarán las patas del cóndor y será imposible que ya pueda liberarse. En el medio, el coso taurino se ha ido llenando de espectadores de todas las edades ya que es el acontecimiento social del año. Allí se ejecutan bailes locales, se escucha música andina tradicional y se destapan cervezas con generosidad. Los toreros y aficionados preparan sus capotes y esperan en medio de la plaza la presencia del astado y el cóndor, la expectación es máxima y empiezan los primeros capotazos.
La controversia siempre ha acompañado a la celebración del Yawar Fiesta debido al trato que se le da al cóndor y al toro, especialmente al primero, por la forma en que se le captura a esta enorme ave, su cautiverio temporal hasta su enfrentamiento con el toro, al que ataca a picotazos y araña con sus afiladas garras mientras trata de liberarse de sus ataduras. Actualmente el cóndor es una especie categorizada en peligro de extinción, con lo cual la Yawar Fiesta se sigue celebrando pero sin la presencia física del cóndor pasando a ser un espectáculo taurino rodeado de folklore y diversión.
